close
自從上次參加過松露玫瑰簽書會之後,就立誓要開始學做菜 但做菜並不是那麼容易的
龜毛的老麥不愛廚房油油膩膩的,他說要做菜可以 但不要有油煙,要不要住海邊呀~~~
要我做菜還要我不能有油煙,所以只能煮一些簡單的食物,其實我很會煮東西唷,但因為老麥不喜歡油煙
我才煮這個簡單但卻有著深奧技術的 灑水餃+玉米濃湯
(誰~誰在 噓我, 什麼~~~什麼煮水餃不就水滾丟下去就好了)
錯錯錯~煮水餃也是一門學問,水餃要煮得好,首先是水餃皮不能破
要如何水餃皮才不會破了,很簡單~首先 先打開電腦
然後key入 嘉味水餃,接著你就會發現有網址點下去訂購個一箱 噗
這次老麥當主購為大家服務訂購了一箱嘉味水餃,決定到貨日星期六的早上
一大早就起床梳妝打扮的老麥,靜靜的待在家裡等候水餃的到來
叮咚叮咚~~~門鈴響了 水餃到貨哩...
阿娘謂 要不要那麼大一箱呀,向來以娘兒們註稱的老麥差一點抱到手脫臼
直呼好重唷~
打開來箱子內部滿滿的水餃躺在裡面排得相當整齊 到貨時冰都還沒溶化呢
(廢話,你是沒聽過黑貓唷!)
老麥盼了許久的九層塔水餃,終於要給他吃到囉!!!
但猴急又責任心很重的老麥 堅持要把水餃送貨完才要來吃
於是快遞麥和美麗動人的奶姬就騎著小噗噗把水餃送完之後又去買了要煮玉米濃湯的材料
回到了家,洗了洗手 就開始阿姬師下廚
此次料理材料有:嘉味水餃(九層塔口味).大同醬油.玉米醬.玉米料.玉米濃湯包.蛋
首先,先拿炒菜鍋把水煮滾,在這煮水選鍋子時奶姬和老麥還起了小爭執
老麥說 那有人煮水餃用那麼大的鍋子,都嘛是用煮湯那種
奶姬說 我家都用這種鍋子煮,這樣水餃在鍋子裡才可以自由自在的游泳不然擠在一起會不舒服
不舒服之後,就會變得不好吃!
老麥說 你鍋子用那麼大 水要用比較多 這樣子瓦斯很浪費耶
奶姬說 暗~是你煮還是我煮
老麥 說 ..... (默默走開)
難怪人家說,一個廚房裡不容二女 哈~
當然最後奶姬勝利 用炒菜鍋煮水
哼 ~ 不用一分鐘水就滾了
然後把水餃輕輕的,慢慢的,溫柔的放進鍋子裡
放下去的同時 必須要用鍋鏟把水餃分開讓水餃們不要黏住鍋子
看著水餃自由自在的水裡游來游去
水餃們說 哇~這裡好寛唷~~我好開心呀 我會變好吃好吃
把水餃放進去靜待水滾,還要再加冷水進去,讓水餃皮收縮收縮
這樣子水餃皮才不會爛爛,至少要來回加個二次冷水再煮到滾
不要問我為什麼那麼有學問,怎麼那麼賢惠~
我賢惠跟會做菜是天生的 噗
很快的水餃就煮好啦,你看看~皮 完全沒有破
Q嫩Q嫩的!! 跟我的臉皮一樣 吹彈可破
咬開一小口裡面的料有熟(講得好像很自豪一樣,這不是最基本的嗎)
而且還有滿滿的九層塔香味撲鼻而來
這九層塔水餃不用加醬油就很好吃啦,但重口味一點的
可以加一下辣干貝醬或辣豆拌醬之類的 一定很對味~
當然聰明又賢慧的奶姬不可能一個時間只煮一個水餃,在煮水餃同時
也順便煮了玉米濃湯,裡面不只有玉米粒還有加玉米醬
但少了火腿和雞肉,因為老麥他不讓我買
他說炒雞肉會有油煙
有沒有看到 蛋和玉米水乳交溶在一起
想吃嗎??? 天呀! 看起來好可口
我怎麼那麼厲害呀,又聰明又會煮玉米濃湯
辛苦了一個早上之後的午餐 水餃加玉米濃湯
有沒有很豐盛 讚厚!!!
我真的很強耶,煮了一桌的好菜
來賓請掌聲鼓勵鼓勵
全站熱搜
留言列表