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你想過著茶來伸手,飯來張口的日子嗎?
只要到田季發爺就可以享受到這種福利
這次口碑卷發出田季發爺 燒烤店,沒有一下子就被大家搶光了
這次我們沾小馬的光,一起到田季發爺來享用大餐
門口抗棒紅咚咚的,但下面畫的那一個小子那麼年輕,為什麼會叫發爺呢?
實不相瞞一開始我一直以為這間店叫田季爺爺,就跟肯德雞爺爺,麥當勞叔叔一樣
誤以為叫這名字是比較親民!! 後來才發現自己眼殘看錯字
農安店是田季發爺的總店,位於三樓,所以想吃燒肉必須先爬上這層層的樓梯
才能到達店裡,真的是一層接著一層的爬了二層樓!
一到店內就看到聲明,本店所使用之牛肉來自澳洲,急忙撇清關係,不是美國牛唷
是澳洲的牛,所以這裡的牛都很乖巧,沒有發狂!
店裡附有吃到爽的冰淇淋,不知道是什麼牌子,但是跟阿舜牛排的冰淇淋吃起來差不多
冰箱裡放著冬式飲品,除了酒類飲料外的的都不用再加價
烤肉分成399和499二種價格
雖然是平時日的晚上,店裡滿滿的人
可能是店面也不大的關係,一眼望去就可以看到全部的客人
桌上放著六罐不同口味的粉
有起司粉.鹽巴.七味粉.芥末.孜然.胡椒口味
還有檸檬汁和醬油
而且烤爐裡用的是長備炭,烤到一半店員還會來幫忙換灰
很少看到用長備炭店家還會過來換木炭的!
店長-阿玲師!
幾乎全程都是阿玲師來服務大家,並不是我們一臉號呆看起來就不會烤肉的樣子唷!
因為別桌客人也是都有服務生幫他們烤,一開始阿玲師會先教我們怎麼烤!
後來就會放手讓我們自己去烤!
第一次看到烤肉還可以加洋蔥,先把肉烤後,再把洋蔥加到裡面去
撒一點七味粉,再把肉捲起來~
一口咬下肉時,還有洋蔥的汁噴出來,和肉mix在一起在嘴巴裡
完全不會讓你感覺吃肉吃到很膩!
不只加洋蔥,還可以加泡菜,不管什麼東西都可以夾在裡面!
生菜也一起加在肉裡!
而這個肉就不是肉片,是小肉塊,
在烤爐上做出蒙古烤肉的菜色!
牛小排,撒上起司粉整個很讚!
而且完全沒有烤焦!
烤香菇
烤鯖魚
這是一絕呀,如果是我們自己烤,一定是烤到最後肉都黏在網上
然後只留下骨頭在那裡!
阿玲師教大家,先把魚放在網上,烤一會之後再把網子翻面
你就會看到魚黏在網上,而且身體一直在滴油,油都滴到火炭上
烤熟的魚,整個香噴噴,裡面還有滿滿的魚蛋,而且重點是沒有 操灰搭
烤秋刀魚
因為秋刀魚的油脂很豐厚,所以烤著烤著就起爐了
要顯靈囉~~~
店長表演在網上去骨去皮
還把一條魚分成四份,只有魚肉沒有骨也沒有皮
最後再噴上一點檸檬汁!
烤蝦子
先把蝦子排排好躺在那裡,頭尾都排列整齊
等二面都烤到紅咚咚之後,再烤蝦背,重點在蝦頭
蝦頭要烤久一點才會熟,才會酥,才會好吃!
烤麻吉
這個烤麻吉是我活得麼大以來,吃到最好吃的
而這個烤麻吉一人只有二片而已,不能續點
即使你要自己加錢買也沒有 ><
重點在於烤法!!!學起來~以後都用這種方式烤
第一種烤法
首先,先把麻吉一直翻面著烤
預防烤焦,一直翻慢慢的麻吉就會膨脹起來
等到烤軟之後再把麻吉的身體沾了煉乳後放到花生粉裡
然後把身體拉長,像魯夫那樣的拉長,能拉多長就拉多長
讓麻吉身體裡的每一吋肌膚都沾滿著花生粉!
而且完全沒有烤焦!
到目前為止,我們還沒有動手自己烤,只要開口說
哇~~~好棒唷~
好利害唷~~~嗯~~~啊~~~好吃好吃!
哇~~~好棒唷~
好利害唷~~~嗯~~~啊~~~好吃好吃!
烤大腸頭
加上七味粉,還可以看到大腸中間肥肥嫩嫩的
沒有卡便便在裡面 哈哈哈~
好吃好吃又沒有怪味
烤玉米,其實是已經熟的玉米
研究仔~~~你有沒有看到,這裡的烤玉米是黃色的唷~
不過!研究仔很忙應該不會來看這篇文章 噗!
加上七味粉,還可以看到大腸中間肥肥嫩嫩的
沒有卡便便在裡面 哈哈哈~
好吃好吃又沒有怪味
烤玉米,其實是已經熟的玉米
研究仔~~~你有沒有看到,這裡的烤玉米是黃色的唷~
不過!研究仔很忙應該不會來看這篇文章 噗!
烤香菇
烤鯖魚
這是一絕呀,如果是我們自己烤,一定是烤到最後肉都黏在網上
然後只留下骨頭在那裡!
阿玲師教大家,先把魚放在網上,烤一會之後再把網子翻面
你就會看到魚黏在網上,而且身體一直在滴油,油都滴到火炭上
烤熟的魚,整個香噴噴,裡面還有滿滿的魚蛋,而且重點是沒有 操灰搭
烤秋刀魚
因為秋刀魚的油脂很豐厚,所以烤著烤著就起爐了
要顯靈囉~~~
店長表演在網上去骨去皮
還把一條魚分成四份,只有魚肉沒有骨也沒有皮
最後再噴上一點檸檬汁!
烤蝦子
先把蝦子排排好躺在那裡,頭尾都排列整齊
等二面都烤到紅咚咚之後,再烤蝦背,重點在蝦頭
蝦頭要烤久一點才會熟,才會酥,才會好吃!
烤麻吉
這個烤麻吉是我活得麼大以來,吃到最好吃的
而這個烤麻吉一人只有二片而已,不能續點
即使你要自己加錢買也沒有 ><
重點在於烤法!!!學起來~以後都用這種方式烤
第一種烤法
首先,先把麻吉一直翻面著烤
預防烤焦,一直翻慢慢的麻吉就會膨脹起來
等到烤軟之後再把麻吉的身體沾了煉乳後放到花生粉裡
然後把身體拉長,像魯夫那樣的拉長,能拉多長就拉多長
讓麻吉身體裡的每一吋肌膚都沾滿著花生粉!
第二種烤法
也是把麻吉一直翻面,烤到比較硬,然後膨脹之後
把麻吉從頭頂切開,就會看到中間是空心的!
接著把煉乳和花生粉都加到裡面,這個麻吉的口感外皮酥脆
內心卻是甜滋滋的!
田季發爺真的是一間CP值頗高的店家,除了那個麻吉讓我吃不夠之後
其他的都很優,最大的優點是~~~
你可以在這裡當大爺~~~如果你臉皮夠厚,其實是全程都不用自己烤的!
最後大家都吃得很開心,連土爺爺也開心的吱吱叫呢~
也是把麻吉一直翻面,烤到比較硬,然後膨脹之後
把麻吉從頭頂切開,就會看到中間是空心的!
接著把煉乳和花生粉都加到裡面,這個麻吉的口感外皮酥脆
內心卻是甜滋滋的!
田季發爺真的是一間CP值頗高的店家,除了那個麻吉讓我吃不夠之後
其他的都很優,最大的優點是~~~
你可以在這裡當大爺~~~如果你臉皮夠厚,其實是全程都不用自己烤的!
最後大家都吃得很開心,連土爺爺也開心的吱吱叫呢~
田季發爺
台北市農安街31號2樓
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